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解答：

1、 煮红枣为什么有白色的漂浮物水煮红枣有白色漂浮物，大部分是白色泡沫。在红枣没有变质，洗干净的情况下，出现白色泡沫是正常的。红枣中含有皂甙，高温下枣皮沉淀时会形成无数小气泡，聚在一起就像白色泡沫。

2、 要去除这种泡沫，只需滴适量食用油，搅拌即可。当然，不拆也可以。对人体无害，还是有益的。

3、 需要注意的是，如果产生大量白色物质，此时就要谨慎。可能是红枣没有清洗干净，红枣皮上的工业蜡造成的。这种不能吃，对身体不好。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。