大家好，刘刘为了大家解答以上猪肚用淀粉洗几遍干净，洗猪肚可以用淀粉洗吗的问题，也是到网上收集了关与猪肚用淀粉洗几遍干净，洗猪肚可以用淀粉洗吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 洗猪肚可以用淀粉洗吗洗五花肉可以用淀粉。

2、 清洗五花肉可以说是一个重要的过程。清洗五花肉会让汤的味道更好。清洗五花肉分为两步，主要作用是：

3、 加入淀粉的第一步是去除粘液。淀粉有很好的吸附作用。加入五花肉中，淀粉会与五花肉表面的粘液完全结合，从而使粘液变成“固体”状态，再用清水冲洗就能很好地去除粘液。

4、 另外加入盐、料酒、白醋洗五花肉。在五花肉去除粘液后加入这三种调料，主要是去除五花肉中的腥味。盐可以加速五花肉中赃物和异味的排出，料酒主要是去腥，白醋的酸度可以很好的去除异味。经过这一步，五花肉会更干净，使得煮熟的五花鸡口感更好。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。