大家好，刘刘为了大家解答以上新鲜香菇变红，鲜香菇为什么变红了的问题，也是到网上收集了关与新鲜香菇变红，鲜香菇为什么变红了的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 鲜香菇为什么变红了这种情况很可能是变质了，不建议吃。

2、 如果有点红有点黑，这种情况是正常的，可以吃。香菇时间长了会变红，说明里面滋生了大量的细菌和有害物质。如果食用，可能导致有害物质一起进入人体，对人体健康造成不良影响。如果表面有霉点，就不能吃了。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。