大家好，刘刘为了大家解答以上香菇泡时间长了会不会有毒，香菇泡久了有毒吗的问题，也是到网上收集了关与香菇泡时间长了会不会有毒，香菇泡久了有毒吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 香菇泡久了有毒吗香菇泡久了有毒。

2、 在环境温度较高的情况下，泡泡菇很可能被一种名为椰假单胞菌的细菌污染。这种细菌本身并不致命，但能产生两种致命毒素，分别叫发酵酸和毒黄素。“酵母酸”的毒素是耐热的，一般的烹调方法无法破坏其毒性。加热食用后仍可引起食物中毒。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。