大家好，刘刘为了大家解答以上烧白和梅菜扣肉一样吗，烧白和梅菜扣肉的区别是什么的问题，也是到网上收集了关与烧白和梅菜扣肉一样吗，烧白和梅菜扣肉的区别是什么的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 白色材料的区别。川渝烧白分为咸味和甜味两种，咸味烧白下层的菜不是梅菜而是芽菜；甜煮白的底部是糯米做的，五花肉的中间部分会混合一些豆沙馅。

2、 梅子红烧肉的味道差异。甜白的嘴里还会加入一些红糖，所以吃起来像梅子红烧肉，会有明显的甜咸。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。