大家好，刘刘为了大家解答以上砂锅炖汤的好处和危害，砂锅炖汤的危害是什么的问题，也是到网上收集了关与砂锅炖汤的好处和危害，砂锅炖汤的危害是什么的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 砂锅炖汤的危害是什么砂锅炖汤时间过长，会使肉类植物中的蛋白质降解，损失更多的营养成分，从而影响肉的口感，吃起来有点嫩，不灵活。

2、 砂锅是一种密封性好的烹饪工具。炖肉时，如羊肉、狗肉等味道较浓的食物，会使肉的味道难以排出，从而影响食物的风味。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。