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解答：

1、 荔浦芋头怎么挑粉的荔浦芋头呈椭圆形，像过去妇女使用的纺线筒。它的重量从二到一两斤不等，甚至高达五六斤。芋头表皮粗糙，呈褐色，表皮上的节距相对较短。芋头上的槟榔花纹明显，香味很浓。

2、 选购荔浦芋头时，要选择结实、新鲜的芋头，如果芋头没有斑点，可以通过果肉切口检查是否新鲜。芋头去皮后一定要泡水。最好戴手套剥皮，因为芋头粘液会使皮肤过敏发痒。

3、 可以观察芋头的切面。如果切出来的汁是粉状的，那么肉就香脆可口。如果是液体，肉就没那么蓬松了。

4、 选择颜色较深的品种，皮完整无芽，最好是带泥的。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。