大家好，刘刘为了大家解答以上平菇可以隔天吃吗，平菇能隔夜吃吗的问题，也是到网上收集了关与平菇可以隔天吃吗，平菇能隔夜吃吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 平菇能隔夜吃吗如果是炒平菇，不建议隔夜食用。

2、 因为平菇等蘑菇含有硝酸盐，如果煮熟后长时间放置，会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃后，在一定条件下会产生一种叫做NC(N-亚硝基化合物)的物质，是胃癌的危险因素之一。尤其是天气热的时候，隔夜饭被细菌污染，会大量繁殖，容易引起肠胃炎。所以隔夜的平菇不宜继续食用。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。