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解答：

1、 祁门红茶是发酵茶吗祁门红茶是发酵茶。

2、 祁门红茶是一种全发酵茶，主产于安徽省祁门、黟县、东至、石台、贵池等地。它是由当地特有的香榧品种的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序制成。成品茶具有独特的花香、蜜香、果香的祁门香气，香气高，滋味醇厚。

3、 祁门红茶干茶条紧而匀，冯淼美而细，黑而油；汤色鲜红，口感醇厚爽滑，蜜香浓郁。

4、 祁门红茶最大的特点就是香气，也就是常说的“祁门香气”，其中蜂蜜花果香气是祁门独有的。

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