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解答：

1、 甲鱼内脏能吃吗龟的内脏可能含有一些毒素，所以最好不要吃龟的内脏。不管是不是龟肝，都不要给孩子吃。

2、 甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上好宴席的优质材料。也可作为中药材使用。具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结、治疗肝硬化、肝脾肿大、小儿惊风等多种滋补功效。

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