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鸡肉放了一夜有味怎么办(肉放了一夜有味怎么办)

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解答:

1、 肉放了一夜有味怎么办热烫去除异味:热烫是减少酸败气味的好方法。注意用冷水烫肉,不要用热水或开水烫,否则异味会牢牢封在肉里。烫的时候,加点盐。肉煮熟后,捞起,再用清水冲洗,去除大部分异味。

2、 盐水浸泡去除异味:盐处理也是去除肉酸败的好方法。气味较轻的未经处理的肉,可以用大量的盐腌制三四个小时,用浓盐水浸泡一个小时,再用清水浸泡一个小时,这样可以去除大部分的气味。对于焯水的肉,可以先用盐水泡半小时左右,再用清水泡半小时。

3、 用酒洗掉异味:用酒洗也能去除腐烂的气味。用高度白酒反复搓揉肉,用酒搓揉后,用清水冲泡十五分钟左右。

4、 白醋除臭:白醋也是去除肉类腐臭气味的好东西。对于未经处理的有异味的肉,可以用白醋加水搓一下,然后用清水浸泡15分钟左右。

希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。

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