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解答：

1、 巴沙鱼是海鲜吗巴沙鱼不是海鲜，而是一个淡水品种。是湄公河流域特有的优质经济鱼类。

2、 该鱼种具有生长快、个体大、产量高、摄食范围广、易摄食、肉质白嫩、营养丰富、易于加工的特点。适合在溶氧高的鱼笼、网箱、池塘、水库、湖泊中生长。但不耐寒，最低极限温度在左右，适合生长的温度在之间。

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