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解答：

1、 正山小种是什么茶正山种，又名拉普种，属于红茶。

2、 正山种，又名拉普种，是红茶的一种，最早创制于吉末年的福建崇安县慕童一带。它是世界上最早的红茶，也成为了红茶的鼻祖。是明代中后期福建武夷山汉族茶农创制的。后来功夫红茶是在正山人种的基础上发展起来的。历史上这种茶以星村为集散地，所以又叫星村人种。鸦片战争后，随着帝国主义的入侵和国内外市场的激烈竞争，出现了正山茶花和外山茶花之争。正山有正统之意，故名。

3、 正山茶是中国乃至世界上第一种红茶。它以福建桐木关地区的绿茶为原料，经过红茶加工工艺加工而成。按照传统工艺，它包括特殊的烟熏工艺。用松柏枝的烟熏它会有非常明显的松柏香和桂圆汤的特点。

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