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解答：

1、 生蚝开口了还能吃吗生蚝开封后不能吃。

2、 开口的牡蛎死了，不仅不新鲜，而且含有大量的细菌、尸胺、组胺等代谢产物，对身体危害很大，容易腹泻、过敏、食物中毒。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。