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解答：

1、 赤小豆芡实薏米茶的功效是什么祛湿养胃：赤小豆芡实薏米茶具有文曲养胃的功效，其中赤小豆和薏米都具有极佳的祛湿功效，能够有效清除人体内堆积的水分和病毒，而芡实最重要的功能就是健脾和胃，两者搭配服用会更有利于发挥这些功效。

2、 降三高：高血压、高血脂、高血糖是最困扰人的三高症状。它们是难以根除的顽疾。平时喝红豆芡实薏米茶可以起到缓解三高的重要作用，因为红豆芡实薏米茶中含有大量的膳食纤维，可以随着大便排出体内积累的物质，降低血压、血糖和血脂，有效降低中老年人心脑血管疾病的发病率。

3、 调节肠胃功能：红豆芡实和薏米茶中含有大量的矿物质和维生素。它们进入体内后，不仅能加速人体的正常代谢，还能减轻胃肠道的负担，同时还能清除胃肠道内的各种细菌，能有效减少胃炎、肠炎的发生。

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