大家好，刘刘为了大家解答以上花胶炖鸡炖多长时间好，花胶炖鸡要炖多久的问题，也是到网上收集了关与花胶炖鸡炖多长时间好，花胶炖鸡要炖多久的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 如果花胶炖鸡要炖多久是在普通的汤锅里炖，要多加水，中途不要加水，否则汤就不醇厚；用大火炖钟，然后用小火炖几个小时(对于年轻的鸡，比如老母鸡，炖的时间应该加倍)，并调味。

2、 可以放在有盖的陶瓷容器里炖，把食材好的容器盖放入蒸锅，如果可以的话，用纱布纸湿封容器(味道要先调好)，蒸一个小时左右。

3、 当然也要看花胶的厚度。如果是比较稀的花胶，可以炖一个小时左右。如果是比较稠的鱼胶，会炖一个小时。如果用的是燃气砂锅，可以先用大火烧开，再用小火炖一个小时左右。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。