您的位置:首页 >房产频道 > 味觉盛宴 >

纯粮酒有哪些(纯粮酒有哪些)

导读 大家好,刘刘为了大家解答以上纯粮酒有哪些,纯粮酒有哪些的问题,也是到网上收集了关与纯粮酒有哪些,纯粮酒有哪些的信息,下面分享给大家

音频解说

大家好,刘刘为了大家解答以上纯粮酒有哪些,纯粮酒有哪些的问题,也是到网上收集了关与纯粮酒有哪些,纯粮酒有哪些的信息,下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 茅台:是酱香型白酒的典型代表。它是由当地优质糯高粱和小麦制成的高温曲。经两次下料、九次蒸、八次摊放加曲(发酵七次)、七次取酒酿制而成。纯粮酿造,属于中国八大名酒之一。

2、 五粮液:是在独特的自然环境中,运用多年的古老技艺,集高粱、大米、糯米、小麦、玉米的精华酿造而成。五粮液是浓香型白酒的代表,用五种粮食酿造,是中国八大名酒之一。

3、 泸州老窖股份有限公司:以泥窖为发酵容器,以中高温曲为酿酒剂和产香剂,以高粱等粮食为原料,采用开放式操作生产,多菌种封闭共发酵,残渣分批循环利用,常压固态干馏,精心陈酿勾兑酿造而成,是中国八大名酒之一。

4、 衡水老白干:是以优质高粱为原料,纯麦曲为糖化发酵剂,采用传统的五排甑工艺和二排清洗工艺精心酿制而成,在地槽中发酵而成。

5、 洋河:以优质粘高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆为糖化发酵剂培育的高温大曲,用中国八大名酒之一的梅仁泉之水酿造而成。

6、 剑南春:以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,严格采用传统工艺,由微生物在千年老窖固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用“纯粮固态发酵酒”标志的纯粮白酒之一。

7、 郎酒:以陇东山泉水、当地高粱、麦曲为原料,辅以千年古法“曲锋酒”酿制而成。经过沙堆发酵、九次蒸、八次发酵、七次集酒、多年贮存,是中国八大名酒之一。

8、 汾酒是中国传统名酒之一,也是汾酒香型白酒的开拓者和代表。汾酒是以晋中平原的“一把高粱”为原料,用大麦和豌豆做糖化发酵剂,采用“蒸二洗”工艺酿造而成。

9、 西凤酒:原料为高粱,通过连续发酵(即连续发酵)和窖池发酵进行发酵。它是中国四大名酒之一。

10、 方水晶:作为“中国白酒第一作坊”,是历史上最古老的白酒作坊,其酒曲系统。

希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!