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解答：

1、 茅台：产于贵州省仁怀市茅台镇，是当地融和、成毅、恒兴的结合体。是大曲酱香型白酒的鼻祖，中国八大名酒之一。

2、 习酒是贵州省习水县习酒镇的特产，是中国国家地理的标志性产品。西酒以当地优质糯高粱为原料，将小麦制成高温大曲，堆积糖化，分两次饲喂，八次发酵，九次蒸馏，密封保存，精心勾兑而成。有茅台酒的味道。

3、 东久：产于贵州省遵义市汇川区东宫寺镇，也是中国八大名酒之一。

4、 八角酒：产于贵阳通往黄果树瀑布的必经之路平坝区，因注册商标为金湖牌，故又称金椒酒。八角酒属于其他香型白酒，酒精度为54%。

5、 安酒：起源于20世纪30年代，由醉酒厂创始人周酿造。当时被称为安卯。在“醉”的基础上，国营安酒厂成立。

6、 金沙江酒：产于贵州省金沙县，是贵州除茅台酒之外的第一款大曲酱香型白酒，早在一代就被誉为贵州“第二茅台”。

7、 西郊酒：产于贵州省遵义市西南约米处的黔北四大名镇之一的雅西镇，因该地而得名。

8、 美窖：产于贵州湄潭，原名梅江窖酒，因取梅江之水为好酒而得名。

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