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解答：

1、 碎银子茶怎么分辨好坏：外观从外观上看，品质较好的干茶块更加紧实光滑，茶色均匀，表面无杂质和霉变；但品质差的碎银茶一般比较松散，表面粗糙，不是特别细腻，色泽暗淡，有斑驳。

2、 香：品质好的碎银茶香是普洱茶的陈香，茶香中有纯正的清香和淡淡的糯米香；而劣质的银丝茶要么有重糯味而无茶味，要么只有茶味而无糯味，要么有异味或霉味。

3、 冲泡：品质好的碎银很耐泡，茶汤红浓透亮，清香纯正持久，滋味醇厚顺滑，糯香味；但是碎银茶汤质量差，不透明，茶汤的味道也只是普通的茶，味道清淡，有些还有杂味和霉味，喝了喉咙又热又不舒服。

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