刀削面怎么和面才好用(刀削面怎么和面)
2023-06-02 15:20:34
•
来源:
导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于刀削面怎么和面才好用,刀削面怎么和面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、刀
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于刀削面怎么和面才好用,刀削面怎么和面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、刀削面的面和面方法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉300g、水150g、盐适量。
2、面粉搅少许盐,加入冷水混合搅拌(面与水的比例为2:1)。
3、2、和成一个硬面团,静置20分钟。
4、3、静置的面团继续揉至光滑成为椭圆形(面团和好了)。
5、4、然后用削面刀削成面条。
6、5、依次全部做好。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!