大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于正宗烧茄子教学视频，正宗烧茄子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：茄子1条辅料：油适量、花椒3个、盐适量蒜3个红烧茄子的做法：1.把调料切好。

2、2.倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料。

3、3.先放辣椒爆炒一分钟,然后倒入茄子炒至熟。

4、4.然后倒入调好的调味汁,炒几分钟即完成。

5、5.完成装盘。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。