大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于食品酸价是什么意思，酸价是什么意思这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、奇数碳脂肪酸可以经丙酸生糖。

2、偶数碳脂肪酸只能氧化或合成脂肪及酮体、胆固醇等。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。