“开会开到这个点儿，娃过来接我下班了，还给我送上大闸蟹，说是中午学校的午餐，他虽然最爱，但他省下来给我吃。这伙食也是太好了嘛……难怪娃老是说中学的伙食真好！”文华中学一位学生家长发的这条朋友圈，引来了大家的羡慕：“孩子太懂事了！”“学校这伙食太让人羡慕了！”

记者打听了一下，这周五，杭州市文华中学一共清蒸了1000多只大闸蟹，午餐的时候，全校每个学生都能分到一只。这也是不少学生今年秋天吃的第一只大闸蟹。

学会了吃大闸蟹的新技能

“看周围同学都在吃，我就也想试试看，结果开了一半开不下去了，只好跟同学讨教了一下。”一位男生说，平时在家吃大闸蟹都是爸妈开好壳给自己吃的，当天刚拿到大闸蟹的时候一时不知道怎么下手，这次自己算是学会了，下次在家应该也不用爸妈帮忙剥了。

“来来来，过来，我统一教一遍。”初二女生赵乙岑说，自己平时在家就经常吃大闸蟹，吃蟹还算是熟练的，周围好几个学生不太会，所以她给大家教了一遍，还特地交代同学们吃完大闸蟹回家后千万不要吃柿子。

“后来，学校一位老师特地过来分享了吃蟹的方法，我又学到了新技能，蟹腿不用再一点点剥开来吃了。”她说，老师演示了把螃蟹腿的头尾两端咬断后，用螃蟹脚的尖角去捅螃蟹腿，整条肉一下都出来了。她回家就跟妈妈说，要给他们演示一下新的吃蟹技能，“妈妈说，争取下周末安排。”

午餐时间延长了15分钟

“周五晚上，去接女儿放学时，女儿说自己带了螃蟹，我们还以为是那种她自己抓到的小螃蟹，没想到是大闸蟹。” 女生周宸诺的妈妈说，晚上一家三口把螃蟹热了热吃掉了，感受了下学校的伙食。

周宸诺说，这次在学校吃的是母蟹，虽然个头不大，但是肉很肥，“都流油了”。

他说，自己本来就喜欢吃大闸蟹，家里每年秋天都会买很多次，周五突然在学校吃上大闸蟹还是很激动的。

“班上周五有同学请假没有来的，多出来的大闸蟹，就让喜欢的同学打包带回家了。”班主任李老师说，同学们看到大闸蟹都很兴奋，也有个别同学不会吃的，会吃的同学就现场教学，因为吃大闸蟹比较慢，平时大家的午饭时间是半个小时，周五特地给他们延长了15分钟。

学校安排了1000多只母蟹

“中国人吃螃蟹不是有个说法的么，九母十公，就是农历九月要吃母蟹，正好是现在这个时候，所以这次都安排的是母蟹。” 学校分管后勤的陈老师说，每年十月，学校都会根据大闸蟹的品质和价格情况，给学生安排一次大闸蟹，“1000多只大闸蟹，个头是不算大的，二两半左右一只，但肉质还是很饱满的。”

他说，大闸蟹不仅是应季美食，营养价值也比较丰富，含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E，安排在周五给孩子们吃，也是希望孩子们在努力学习一周后，用美食犒赏一下自己，迎接周末的来临，“一只只清洗好，再清蒸好给孩子们吃，希望孩子们吃得开心，也吃得放心。”

学校还有老师笑着说：“希望孩子们吃了大闸蟹，学习上也能横着走。”