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吃重阳糕文字(吃重阳糕的意义)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于吃重阳糕文字,吃重阳糕的意义这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、据史料记载

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于吃重阳糕文字,吃重阳糕的意义这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、据史料记载,重阳糕,又称“花糕”、“发糕”或“菊糕”,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也有加肉做成咸味的。

2、制作较为简易。

3、讲究些的做成宝塔状、九层,上面再做两只小羊,以合“重九”、“重阳(羊)”之俗。

4、有的在重阳糕上插上小彩旗,并点上蜡烛灯,用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗则隐喻为茱萸。

5、  唐武则天曾在重阳时,令宫女广采百花,和米捣碎,蒸制“花糕”(如菊花糕、桂花糕等),用以赐赏众臣,以笼络人心。

6、明清时,重阳糕的制法更趋精细,种类也繁多,并且有了成人和儿童食品之分。

7、据载:“京师重阳花糕极胜。

8、有油糖果炉作者,有发面垒果蒸成者,有江米黄米捣成者。

9、小儿辈又以酸枣捣糕、火炙脆枣、糖拌果干、线穿山楂,绕街卖之。

10、”  吃重阳糕的寓意,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。

11、传说登高可以避祸。

12、而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。

13、吃重阳糕源于“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

14、  除此之外,重阳糕的寓意,还有祛邪避灾,明人谢肇制在《五杂俎》中记述:“九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,可迎福接吉,消灾避邪”;另一个寓意是敬老之举,江南流行一句话:“重阳不吃糕,老来与人告”。

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