大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于桂花糖芋头的由来，桂花糖芋这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。

2、桂花糖芋艿原料：芋艿仔、白糖、桂花。

3、制法：1．取新鲜芋艿去皮，切成小块，放入开水中焯一下。

4、2．锅内放入洗净的芋艿，加水，放入装有苏木（中药材）的布袋，将芋艿煮酥，放入糖，光洁香芋加适量食碱与赤砂糖焖，文火煮约半小时即成，糖烧溶化后，撒以桂花而食。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。