大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于山鸭怎么做好吃，山鸭这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在煮山鸭时，先用凉水和少许食醋泡两个小时，再用微火炖，其肉就会变得香嫩可口。

2、在炖鸭子前，应先把鸭子尾端两侧的臊豆去掉。

3、而炖鸭子时，在锅里放几个螺蛳肉同煮，山鸭肉易烂味美。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。