大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于螃蟹炒年糕的做法，炒年糕的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言好久没吃炒年糕了，一贯对于早餐重视，今早一家人的早餐就是炒年糕了，虽然有点点油腻，不过偶尔这样吃，还不错。

2、材料主料：年糕300g、胡萝卜20g、鸡蛋50g、青椒20g、油菜50g、番茄100g；辅料：食盐适量炒年糕1年糕切片2青椒，油菜，胡萝卜，番茄，洗干净鸡蛋磕出3所有蔬菜切成自己喜欢的样子鸡蛋打撒哦4炒锅热油，先炒鸡蛋5鸡蛋成形后，下入番茄6接着下入胡萝卜，青椒，和油菜梗7炒至番茄软烂，下年糕片8继续翻炒，快出锅时放入油菜叶碎。

3、9最后放食盐调味，出锅即可。

4、小贴士年糕切薄些，容易炒熟。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。