大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于油焖茄子的家常做法大全家常做法图片，油焖茄子的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言茄子入味很好，不错材料主料：茄子500g；辅料：葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量油焖茄子1茄子洗净，沥干水分2大蒜切碎3热锅放油。

2、放入茄子小火煎制4茄子煎蔫软时，放入大酱，加适量清水。

3、炖6分钟5然后放入盐，味精，葱花。

4、蒜末调味，关火出锅小贴士煎制时小火，不然茄子皮会变硬。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。