大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于塘角鱼的做法煮汤，塘角鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、金钱草蒸塘角鱼原料：塘角鱼500克、金钱草少许、五分钱的量、大约一到二根。

2、调味品：盐5克、味精5克、生抽10克、姜葱丝各10克。

3、做法：将鱼削洗衣干净，砍件，腌制（盐，味精）。

4、锅置火上烧开水，加入放有金钱草，姜丝，葱条的鱼蒸五分钟，捡出葱姜丝，沥出蒸鱼的汁锅放油，烧至七八成热，新鲜的葱姜丝放在鱼身上，淋上烧的油，倒入生抽即可。

5、（此方不放酒）2、如果要喝汤，先爆姜葱丝出香味，放入鱼翻炒一下，再放水，金钱草，酒胡椒粉，盐煮熟即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。