大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于奶茶烧仙草是什么，烧仙草是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。

2、茎叶晒干后可以做成烧仙草，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，是一种消暑的甜品。

3、由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。

4、烧仙草有冷、热两种吃法。

5、烧仙草也是台湾的名小吃之一，当地在大暑还有吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，有败火的作用，再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

6、扩展资料龟苓膏和烧仙草的区别从价格方面来比较龟苓膏由于加入了多种中药，在价格上，比仙草冻贵上一倍不止，前者凝固主要靠龟板和土茯苓，后者就是普通淀粉。

7、2、从功效方面来比较龟苓膏除了清热解毒外，还有滋阴去湿气等效果，仙草冻是远远不及的，换言之，龟苓膏龟苓膏要比仙草冻寒凉一些，女生吃多了可能会造成体寒，体质虚弱的人也不适合常吃。

8、3、从现状方面来比较由于成本问题，目前很多龟苓膏中的龟板的含量越来越少，很多都会加入部分仙草粉来替代，所以我们现在吃的很多龟苓膏都远远不及传统的那么苦，这也正是很多商家能够浑水摸鱼，以“次”(仙草冻)充“好”(龟苓膏)的原因。

9、参考资料来源：人民网-大暑：冰荔枝、热羊汤，祛病延年晒伏姜（节气·民俗）。

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