大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于罗勒叶和迷迭香的区别，罗勒叶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。

2、我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。

3、喜生于排水良好的土壤中。

4、九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。

5、亦可鲜用。

6、使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

7、叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。

8、清油可用于香水或香皂中增加特别香味。

9、叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。

10、可作菜肴调味，能辟腥气。

11、多用于意大利菜肴。

12、扩展资料：罗勒沙拉面做法1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；罗勒叶洗净，沥干备用。

13、2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状，再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀3.最后加入乳酪粉、调味料拌匀即成罗勒酱。

14、4.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入细面煮熟后立即捞出，浸入冰水，再捞出沥干水分后拌入1/2大匙橄榄油备用。

15、5.红辣椒去籽，洗净切丝；蘑菇洗净，切片，烫熟备用。

16、6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱，盛盘，再放上红辣椒丝即可。

17、Tips：制作罗勒酱的大蒜、罗勒叶务必拭干水分。

18、罗勒酱的保存方法：用干净玻璃瓶盛装，再倒入1～2大匙橄榄油存放于冰箱，使用时取出，搅拌一下。

19、参考资料：罗勒叶-百度百科。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。