大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于吃螃蟹的方法步骤文字，吃螃蟹的方法步骤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把大闸蟹放在黄酒加水的蒸锅上，在蒸格上再放上切好的姜片，最好在每只大闸蟹上涂上麻油，这样是为了蟹的美味能更好的散发出来。

2、告诉你螃蟹怎么吃才最美味贵妃蟹 最宜:清蒸 皇帝蟹 最宜:一蟹三吃 梭蟹 最宜:香炸、生腌黄油蟹 最宜:原壳清蒸蟹 面包蟹 最宜:避风糖炒蟹 大闸蟹 最宜:笼蒸蟹红花蟹最宜:大酱手撕蟹子锅 老虎蟹 最宜:避风塘炒蟹 蓝花蟹 最宜:潮州冻蟹赤甲红 最宜:冬瓜炖蟹 河蟹 最宜:黄酒煮蟹膏蟹 最宜:清蒸蟹 肉蟹 最宜:川椒辣子蟹咖啡蟹 最宜:清蒸和乐蟹 最宜:蒜茸重皮蟹 最宜:笼蒸、盐局奄仔蟹 最宜:姜葱炒虎头蟹 最宜:川椒辣子蟹雪蟹 最宜:清蒸、姜葱炒蜘蛛蟹 最宜:避风塘炒花盖蟹 最宜:生腌蟹 铁蟹 最宜:香辣蟹、姜葱炒 吃螃蟹步骤：一、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活， 最好的总是留在最后。

3、最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

4、 二、吃蟹钳 蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。

5、按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

6、 三、吃蟹黄 吃蟹黄时是吃蟹的高潮。

7、掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

8、 四、吃蟹肉 接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

9、 爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？ 螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。

10、所以知晓食蟹之道是动手前所必须的，当然，最重要的一点千万别忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

11、 顺序：先吃钳、爪后吃黄 吃 蟹非常讲究吃相和吃技。

12、不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。

13、有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。

14、这样吃也有些不妥。

15、正阳楼的厨师翟建勇告诉记者，吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。

16、 吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。