大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于荞头怎么炒好吃，荞头这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、朋友：荞头即不是蒜头也不是葱头，就是荞头！形状与小葱比较接近，主要产地和食用人群在四川。

2、头比小葱要大、白、一棵通常有2-4瓣；叶子也是管状，截面不像小葱是圆的，偏向等边三角形，粗细和小葱差不多，要少点，颜色更深。

3、腌制时只取头白部分，一般是放酸菜坛里腌。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。