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位于马里兰州Sparrow Point的前伯利恒钢铁厂的一部分已进展成为水培温室。 这座占地10万平方英尺的设施位于马里兰州巴尔的摩市外，是Gotham Greens在全国范围内的第七座类似设施。

与其他哥谭格林斯设施一样，这个温室采纳水培系统，100%由可再生能源驱动。 该公司声称，它使用的水少95%，土地比传统农业少97%。 此外，新的温室由专有的数据驱动工具提供，使生产者能够运行市场上产量最高、能效最高的室内耕作系统之一。

该温室将是第一个向大西洋中部和东南部10个州的零售、餐馆和食品服务客户提供全年新奇生菜的工厂。 目前的项目在巴尔的摩开设了60个全职绿色工作。 该公司已与巴尔的摩县经济和劳动力进展部和城市家庭中心合作，追寻职位的最佳候选人。

伯利恒钢铁厂起源于1880年代，1916年被伯利恒钢铁公司收购，当时Sparrow Point成为世界上最大的钢铁生产中心，在那里生产金门、乔治·华盛顿和海湾大桥的梁，以及世界大战期间造船用钢。 该设施逐渐恶化，直到2012年破产。