电压力锅结合了电饭锅和高压锅的优点，现在市面上出售的电压力锅功能非常强大，如果选择的是多功能电压力锅，我们应该了解正确的使用方法，才干够蒸煮出美味的食物。

一、多功能电压力锅怎么使用

1、首先需要了解一下电压力锅都有哪些功能，比如有一个菜单的功能键，在烹饪的过程中，就可以根据你所要煮的食材来选择对应的按钮。有的是炖肉或者煲汤或者煮饭、煮粥等等，都会有对应的按钮。都是常见的一些食材，打开锅盖，将食材倒入到里面之后，再长按菜单键，回到待机的状态，选择所需要的烹饪功能键，就可以开始运行了。

2、还有预约的功能键，我可以将实物放到内胆当中，插上插座，按一下预约键就能够启动。到了规定的时间，就会自动切入到工作的模式。摁一次就是30分钟之后开始运行，再摁一次就是60分钟，以此类推。

3、有的电压力锅还有烤箱的功能，因为它能够借助锅内的压力，能够制作美食。比如可以用它来烤蛋糕，就和烤箱类似的，将制作好的准备好的食材放入到电压力锅当中，设定好时间就会发出滴的一声。等到红灯亮起就开始运行了，结束了之后，电压力锅就会自动切换到保温的模式。

二、如何正确保养电压力锅

1、每次做完饭菜之后，我们需要清洗锅具，而对于电压力锅的内胆，直接取出来，放在水龙头底下冲洗。如果有油渍，用洗洁精来刷洗干净。但是千万不能够用腐蚀性的洗涤剂来擦，要不然很容易将内胆的涂层擦掉，也不能够用钢丝球来擦拭内胆。

2、对于电压力锅的外部，用湿润的毛巾来擦拭，但是在插座的地方，千万不能够用湿毛巾。另外还需要注意排气阀也要擦一下，防止里面有食物阻塞住了。

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