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波特兰三明治店正在芝加哥洛根广场附近的一家重新设计的商店亮相。位于2739 N埃尔斯顿大道，原型推出了一个简化的客户订购体验和一个新的整体现代的外观和感觉。

波特兰三明治店首席执行官艾伦·约翰逊(Alan Johnson)说：“40多年来，波特兰三明治店向来是我们芝加哥社区不可或缺的一部分，我们最忠诚、最忠诚的粉丝都在这里。”“这就是为什么我们在家乡新设计的商店首次亮相的原因。经过几个月的研究和测试，我们渴望从洛根广场的顶级客户那里听到反馈。“

一个新的简化的订购过程，旨在为消费者提供更轻松的体验，将在新的商店首次亮相。这包括一个有凝结力的菜单板，显示一个地区的菜单项，和玻璃柜台，让顾客尾随和看到他们的食物正在制作。客户也将完成他们的订单和付款，以便他们可以放松和观看，因为他们的订单是准备的。

约翰逊说：“过去几个月里，我们向来在积极地与我们的忠实客户接触，通过这项研究，我们发现了许多机会，让他们的体验更加愉快。”“其中之一是订购过程，我们相信我们的新商店将简化和加强这一关键的第一步的波特兰体验。我们将继续努力制造一个轻松、舒适的环境，让客户对自己做出的选择感到自信，无论他们是每周来波特兰还是第一次尝试我们。“

新的商店设计将波特兰的标志性展位与木材和自然元素结合起来，制造出一种更现代的美学。此外，新的设计将点菜过程与餐厅分开，因此一旦客人拿到他们的食物，他们就会有一个舒适的地方，不被等待点菜的其他人打断，同时享受他们的美餐。第二个重新设计的地点将于11月底在伊利诺伊州的公园岭107号西北高速公路开放。

“波特兰是在一家古董店创建的，我们经常在我们的商店里保留古董服饰，以保持这种精神的活力，”约翰逊说。新的设计保持了人们熟知的温暖、老成的感觉，但为了更干净、更现代的舒适，新设计更少杂乱。