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巧克力雪糕(巧克力鹅肝)

导读 大家好,小飞来为大家解答以上的问题。巧克力雪糕,巧克力鹅肝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鹅肝的食用方法都有哪些呢?吃

大家好,小飞来为大家解答以上的问题。巧克力雪糕,巧克力鹅肝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鹅肝的食用方法都有哪些呢?吃法一:拌面包。

2、由于鹅肝成本高昂,因此一般法国人通常只会在大节日(例如圣诞或新年)才享用鹅肝。

3、鹅肝会被切成块状煎香,或将鹅肝酱弄上面包上食用。

4、吃法二:西餐厅烹饪式。

5、通常,鹅肝的烹饪方法有很多种,餐厅中最常见的是“半熟鹅肝“。

6、冷冻整件鹅肝,去掉里面的纤维,用手掰碎,加入牛油,盐等调料,用保鲜纸包好放在装了水的烤盘内,入焗炉烘烤半小时左右,拿出放入冰箱内待用。

7、吃法三:煎炒家庭式。

8、煎鹅肝需要掌握非常好的火候,否则,结果可能就会得到很小的一件鹅肝和很多的油。

9、所以一般来说,在餐厅里,煎鹅肝会比半熟鹅肝贵很多。

10、自己在家就会很实惠,另外还可以做鹅肝炒饭哦。

11、吃法四:烧烤吃。

12、烤鹅肝用香料,和鹅肝放进焗炉里烤。

13、这种鹅肝是口味较重,比较香。

14、一般在吃鹅肝的时候,会用面包,加上果酱,或者加上特制的红酒洋葱也非常美味哦。

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