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解答：

1、 春雨贵如油的意思是什么的意思是：比喻非常珍贵。因为春天北方降雨少，而且这是小麦的拔节孕穗期，春雨就像油一样珍贵。

2、 来自余明解缙《春雨》:“春雨贵如油，流遍大街小巷。它滑倒并杀死了一群牛。”以及松石道元《景德传灯录》卷一：“一滴春雨滑如油。”

3、 春天紧接着是秋天和冬天。如果秋冬降雨少，土壤容易形成冬春连旱。春季越冬作物从返青开始到乳熟期需要大量水分。他们需要足够的水来使春旱更加突出。这个时候如果下雨就显得特别珍贵，所以有“春雨贵如油”的说法。

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