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今日焦点:全家吃剩西瓜中毒住院花5400:食物中毒引起肠胃炎

导读 7月26日消息,吉林松原张先生花10元买回一块西瓜,吃了一半后放冰箱,没想到冷藏2天后再吃,全家集体住院花了5400元。当事人张先生说,当天...

7月26日消息,吉林松原张先生花10元买回一块西瓜,吃了一半后放冰箱,没想到冷藏2天后再吃,全家集体住院花了5400元。

当事人张先生说,当天买了二分之一的西瓜,切了一半吃了,剩下的放冰箱里冷藏。两天之后拿出来吃,7点多钟吃完的,9点多钟淋巴结就肿起来了。

自己的爱人和小孩开始相继呕吐,爱人吐了一两个小时,凌晨2点多全家人都在吐。

随后张先生和家人来到了医院,医生诊断为轻微食物中毒引起的急性肠胃炎,在医院共花了5400多元,当时买西瓜才花了10块钱。

专家称,西瓜放入冰箱后表面仍会滋生细菌,再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,为细菌的生长繁殖提供丰富原料,是细菌滋生的温床。

此外,很多人家中的冰箱都是塞满了各类食物,比如生肉制品、果蔬等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,冰箱内部也会残留有大量细菌,误食很可能造成食物中毒。

专家建议,西瓜冷藏时间一般不能太长,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。

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