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食物热量大卡查询的原理：

　　成人每日需要热量：　　成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。　　消化食物所需要的热量 =10% x ，人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量　　成人每日需要的热量 = 1.1 x ，人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 　　成人每日需要的热量：　　男性 ： 9250- 10090 千焦耳　　女性： 7980 - 8820 千焦耳　　注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。　　人体基础代谢的需要基本热量 简单算法：　　女子： 基本热量，千卡 = 体重，斤 × 9　　男子： 基本热量，千卡 = 体重，斤 × 10　　人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法，千卡：　　女子　　18-30岁： 14.6 × 体重，公斤 + 450　　31-60岁： 8.6 × 体重，公斤 + 830　　60岁以上： 10.4 × 体重，公斤 + 600　　男子　　18-30岁： 15.2 × 体重，公斤 + 680　　31-60岁： 11.5 × 体重，公斤 + 830　　60岁以上： 13.4 × 体重，公斤 + 490　　热量的作用：　　热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。　　碳水化合物产生热能 = 4千卡/克；　　蛋白质产生热量 = 4千卡/克；　　脂肪产生热量 = 9千卡/克。　　热量的单位：　　千卡 Kilocalorie， 千焦耳　　1 千卡 = 4.184 千焦耳　　1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量

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