大家好，今天乐乐来为大家解答以上问题。餐厅包房设计，餐厅包房设计注意事项都包括哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

餐厅包房设计是什么样子的?

一、餐厅包间尺寸 饭店包厢设计之小型包间

小型包间的基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求,也可以设计一些8人或6人的小包间,也是很受欢迎的。一般来说,小一点12㎡左右就差不多了。

二、餐厅包间尺寸 饭店包厢设计之中型包间

中型包间与小包间相比,多一个休息区,休息区,一般包括一组4～5人休息的沙发组及一台液晶电视,有些包间还设有KTV设备。中型包间主要是为客人在吃饭之余,还可以供顾客唱歌玩乐或洽谈业务、商量问题。中型包厢尺寸一般在16㎡左右,可以放一张12人桌 及其他设备。

三、餐厅包间尺寸 饭店包厢设计之大型包间

大型包间,其座位可达10几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及KTV等设施之外,还可以加设一个小型的舞池。有些大包间也同时设两张餐桌,容纳20～ 30人。大型包间的尺寸就起码20～25m了。

四、餐厅包间尺寸 饭店包厢设计之可开可合的双桌间

为了增加使用上的灵活性,满足一些特殊人群的需求,我们还可设一种中间有活动隔断的包间,平时,利用隔断将其分成几个小型包间,单独使用,若有需要时,将隔断去除,就可将褒奖合起来使用,形成一个巨大的包厢了。这种特殊的包间尺寸,没有固定的模式,可将大中小三种包间随意组合,也可以按照店铺面积,做出合理安排。

餐厅包房设计注意事项都包括哪些?

1、准确定位

石家庄小编指出餐厅的设计应围绕经营而进行,以顾客为,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑餐厅的整体风格、餐饮的整体规划、标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。

2、确定恰当的规模和比例

一般而言,餐厅不宜过大,餐厅应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到餐厅消费的石家庄食客都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府人员也是餐厅餐饮中的重要客户,他们更倾向于在包间消费,以免造成负面影响,这种现象在石家庄中、小城市尤为突出。在石家庄以规模较大的餐厅而言,其包间数在30间左右,而餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是,餐厅同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。