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标题：红心柚果肉颜色不均。是注射染色的吗？

回答：通常不会。

答案分析：

红心柚和普通柚的区别在于颜色，红心柚果肉的红色主要来源于番茄红素。如果用针剂注射色素，柚子皮上会有明显的针孔，注射后两三个小时就会变黑，很容易被认出来，对商家来说得不偿失。所以注射染色的可能性极低，因为注射容易留下针孔，色素不易分散，也不利于柚子的运输和储存。

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