大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于黑轮是什么车，黑轮是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑轮是台湾的叫法，内地这边叫做杂烩。

2、 杂烩烧是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。

3、尤其东京的杂烩烧是味道偏浓，也被称为“关东煮”。

4、杂烩烧原本是把豆腐串成串并涂上味噌酱烤的酱烤串豆腐。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。