1、1

2、所需食材准备就绪。

3、2

4、里脊肉改刀成条备用。

5、3

6、淀粉加面粉1:1的比例，加盐，水，料酒，鸡蛋调制成糊状。

7、4

8、搅拌无颗粒状即可。

9、5

10、放入里脊肉条腌制二十分钟。

11、6

12、锅中入油慢慢炸至金黄。

13、7

14、捞出控油备用。

15、8

16、二次复炸，外酥里嫩。

17、9

18、锅中留底油，加入番茄酱，白糖，米醋一起搅拌均匀。

19、10

20、倒入里脊条翻炒均匀。

21、11

22、均匀裹满酱料盛出备用。

23、12

24、出锅撒上熟芝麻即可享用。

25、13

26、家常美味，请您品鉴。

27、14

28、成品图。

29、一定要二次复炸哦，外酥里嫩就在这一步！

30、来自 美食天下 米拉Miira 的作品

31、使用的厨具：炒锅

32、所属分类： 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐