1、网上有很多的朋友会认为黑豆、黑米、黑芝麻等黑色的食物因为颜色黑，所以就会有补肾、乌发的作用，事实真的是这样子吗？其实并不然。

2、黑豆是属于大豆的一种，本身是非常好的一种食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、各类的维生素B族和维生素E，营养价值的确是非常高。长期每天摄入一些黑豆做成的大豆制品，是有非常好的提高身体的蛋白质、提高免疫功能的作用。