大家好,小房来为大家解答以上的问题。松蘑与肉蘑的区别，松磨这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等 ，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用 菌。

2、松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且 是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的 美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为 珍品。

3、为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点 柄乳牛肝菌的子实体。

4、 我给你介绍一下做法： 小鸡炖蘑菇的做法如下:.. 一.将小仔鸡洗净、剁成小块； 二.将干松蘑用温水泡30分钟，洗净挤干 水份； 三.大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻 炒至鸡肉变白； 四.放入葱段、姜片、香叶、大料和干红 辣椒一起爆炒出香味； 五.依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和 盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开 水； 六.汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入蘑 菇； 七.再炖50分钟，汤汁收浓即可。

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