土豆烧牛肉的家常做法步骤(土豆烧牛肉的家常做法)
2023-11-06 19:37:02
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导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。土豆烧牛肉的家常做法步骤,土豆烧牛肉的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主...
大家好,小房来为大家解答以上的问题。土豆烧牛肉的家常做法步骤,土豆烧牛肉的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:牛肉600克,土豆200克。
2、 辅料:盐10g,料酒15ml,葱1段,姜5片,八角1粒,老抽5ml,胡椒粉5g,白糖1汤匙,胡萝卜1段,洋葱半个。
3、 土豆烧牛肉的做法 1.准备好所有原料。
4、 2.牛肉洗净后切块。
5、 3.凉水下锅焯制。
6、 4.土豆,胡萝卜,洋葱切块。
7、 5.牛肉焯出血沫,捞出洗净。
8、 6.炒锅倒油,放入葱段,姜片,八角炒香。
9、 7.放入牛肉,加白酒,翻炒去腥,加适量热水。
10、 8.连肉带汤,全部倒入压力锅,压25分钟。
11、 9.炒锅油热后放入土豆,胡萝卜,洋葱炒香。
12、 10.放入牛肉和适量牛肉汤。
13、 11.放入盐,老抽,胡椒粉,白糖。
14、 12.炖至汤汁略干,土豆软烂后即可关火。
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