我们中国有哪些传统美食(我们中国有哪些传统节日)
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1、1.春节春节传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年。
2、古时春节曾专指节气中的立春,也被视为是一年的开始,后来改为农历正月初一开始为新年。
3、一般至少要到正月十五(上元节)新年才结束,春节俗称“年节”,是中华民族最隆重的传统佳节。
4、自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月初一首”(即“年”),年节的日期由此固定下来,延续至今。
5、年节古称“元旦”。
6、1911年辛亥革命以后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日为“元旦”,称农历正月初一为“春节”。
7、2.元宵节农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一,在2000多年前的秦朝就有了。
8、汉文帝时,下令将正月十五定为元宵节。
9、东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把元宵节定为参佛的吉日良辰。
10、元宵的做法,是以馅为基础。
11、大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。
12、然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。
13、随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。
14、3.清明节清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天,是中国传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。
15、中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。
16、受汉族文化的影响,中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族,也都有过清明节的习俗。
17、虽然各地习俗不尽相同,但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。
18、4.端午节农历五月初五日被称为端午节,端午节早在西周初期即有记载,并非为纪念屈原而设立的节日,但是端午节之后的一些习俗受到屈原的影响。
19、习俗:悬钟馗像、挂艾叶菖蒲榕枝、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒。
20、5.七夕节七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及东亚各国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。
21、因为此日活动的主要参与者是少女,而节日活动的内容又是以乞巧为主,所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。
22、2006年5月20日,七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。
23、6.中秋节中秋节,是我国最重要的传统节日之一,为每年农历八月十五。
24、“中秋”一词,最早见于《周礼》。
25、根据我国古代历法,一年有四季,每季三个月,分别被称为孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因农历八月十五日,在八月中旬,故称“中秋”。
26、到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。
27、7.重阳节时间:农历九月初九来源:重阳节农历九月九日,为传统的重阳节,又称“老人节”。
28、因为《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。
29、 习俗:登高、吃重阳糕、赏菊并饮菊花酒、插茱萸和簪菊花、喝重阳酒。
30、8.除夕时间:农历一年最后一天释义:农历腊月的最后一天叫除夕。
31、“除”,本义是“去”,引申为“易”;“夕”字的本义原是“日暮”,引申为“夜晚”。
32、故而除夕之夜,便含有“旧岁到此而除,明日另换新岁”的意思,即“除旧布新”。
33、习俗:北方:包饺子、蒸馍。
34、南方:做年糕、包粽子、煮汤圆、吃米饭等等。
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