荞麦面怎么和面蒸包子(荞麦面怎么和面)
2023-06-28 21:20:16
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于荞麦面怎么和面蒸包子,荞麦面怎么和面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、盆...
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于荞麦面怎么和面蒸包子,荞麦面怎么和面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、盆里放面粉,放适量的盐,一碗面粉放半勺盐就行了。
2、和面时盐多了面条会粗不易拉长,盐少了面条会细长但会易断没劲道。
3、2、和面时一点点加水,用筷子按顺时针方向搅动和面。
4、3、、搅到上面这样,再加入鸡蛋继续搅动,这样和出的面才筋道。
5、4、和面时用点力捏,和出来的面硬一点。
6、5、建议面和的硬一点,在一点一点加水和,和到想要的软硬度,这样的面有劲道。
7、很多人都喜欢吃荞麦面做成的美食,因为荞麦面不仅口感好,营养价值也是非常丰富的。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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