存货包括原材料、库存产品、商品、在产品、包装物。存货成本核算方法包括原材料成本核算方法和库存商品成本核算方法。从大的分类可以分二种：1、实际成本核算，2、计划成本核算　　实际成本核算法又可以分为：A个别计价法、B先进先出、C月末一次加权平均、D移动加权平均法。实际成本核算法工作量大适用存货的种类少、收发量小、市场价格比较稳定的存货。　　计划成本核算法。平时存货收或发都按计划成本，期末再计算发出材料的成本差异并进行分摊。这种方法存货的种类多、收发量大、市场价格波动大的存货。　　毛利率法、售价金额核算法属于库存商品的计划成本核算法。这二种方法本质上没有什么区别，只是毛利率法按毛利率来定售价比较死板，适合批发商业企业。售价金额核算法适合零售企业，如超市。